torsdag 7 maj 2015

CINCO DE MAYO





 
 
På tisdagen var det cinco de mayo, alltså femte maj, och vi firade den mexikanska dagen med att laga mexikans mat.  Hade länge planerat vad vi skulle laga och allt, men så kom jag hem till att vi har inget vatten och avloppet är avstängt. Då blev det bara att planera om och göra en lite mindre middags variant, det blev quesadillas fyllda med bönor, ost och paprika, guaccamole och salsa, tomat- och löksallad och till efterrätt granatäpple och jordgubbar.  
Tycker det är roligt att laga annorlunda mat för olika tillfällen, blir mera variation i matlagande.  Bekantade mig för första gången med cinco de Mayo förra året i USA, när min familj firade den där med mexikansk mat. Ännu en nån gång skall jag ta mig så långt som till México.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar